L'endotelio si deteriora con l'età. Quando ciò accade, il corpo produce meno ossido nitrico, la molecola responsabile del rilassamento dei vasi sanguigni e del mantenimento di una sana circolazione in tutto il sistema.
Le arterie più piccole mostrano i sintomi per prime. La maggior parte degli integratori inonda il corpo di precursori dell'ossido nitrico, ma l'endotelio danneggiato non riesce a convertirli in modo efficiente, indipendentemente dalla quantità assunta.
La capsaicina è l'unico composto che la ricerca peer-reviewed ha dimostrato attivare direttamente l'enzima che produce ossido nitrico alla fonte.
Tutto il resto agisce intorno a quell'enzima. La capsaicina lo attiva.